يتم الحصول على مسحوق شراب الجلوكوز عن طريق التجفيف بالرش شراب الجلوكوز السائل.

يستخدم مسحوق شراب الجلوكوز في إنتاج جميع خلطات الأطعمة الجافة التي من المتوقع أن يكون لها خصائص فورية.

تؤدي إضافته إلى رفع درجة التجمد ، وتثبيت الرغوة ، ومنع التبلور. تساعد إضافة شراب الجلوكوز على تعزيز النكهة والرائحة الطبيعية ، ويزيد من اللزوجة واللدونة ويضيف لمعانًا.

بودرة سائبة بيضاء اللون
آيس كريم ، كريمات ، حلويات