PRODUKTY

MLECZNE

Fat filled powder instant – DairyLak

DairyLak to nasz najnowszy produkt z grupy fat filled powder instant.

Jest produktem o doskonałej rozpuszczalności na zimno i na ciepło. Jest też idealnym składnikiem do standaryzacji białka innych produktów mlecznych w proszku typu instant.

To proszek uzyskany na drodze suszenia rozpyłowego odpowiednio dobranych składników.

Dodatkowo poddany jest on procesowi, dzięki któremu zwilżalność i rozpuszczalność jest natychmiastowa, czyli uzyskujemy produkt typu instant.

Zawartość tłuszczu wynosi 28%, białko natomiast jest na poziomie ok. 4%.

Dzięki naszej technologii produkt posiada wiele szczególnych właściwości cenionych wśród naszych odbiorców:

– słodki, stabilny, bogaty, mleczny smak

– błyskawiczną rozpuszczalność, świetną zwilżalność

– lepszą odporność na jełczenie

– dłuższy okres przydatności do spożycia

– mniej rygorystyczne warunki przechowywania

– jest konkurencyjny cenowo, dostępny dla wszystkich

 

Opakowanie:

worki 25 kg, big bagi

ZASTOSOWANIE:

zabielanie kawy i herbaty

piekarnictwo

cukiernictwo